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我的老天爷!牛马人冲冲冲,闽南人拜完天公再开工!
发布日期:2025-03-07 15:18    点击次数:145

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供图/吴瑜琨

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生活不是卡通,公主、王子也要打工。当很多地方的人返程回槽重当牛马,却有一个地方的人,才开始真正“过年”。福建,全民出动的“游神”,开始了!福建人有多爱“神”呢?看文章《福建人,挺神的》(点击链接即可阅读)虽然正月初一是传统的农历新年,但在福建人尤其是闽南人的信仰中,初九比除夕、初一还热闹、更重要。从初八开始,各家都早早做好准备,午夜零时起,“拜天公”仪式开始,鞭炮、烟花一直放到当天凌晨。

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▲ 拜天公,鞭炮炸一夜。供图/漳州阿丹天公是谁?天公就是我们嘴里的“老天爷”。

正月初九,俗称上九日,也称首九日。所谓首九,即一年的第一个初九。九为极数,为最大,为鼎盛之意、天之意。相传正月初九是玉皇大帝的生日,闽南人称为“天公生”。这一天,不仅天上地下的各路神仙要隆重庆贺,民间的老百姓也要祭拜。“天上天公,地下母舅公。”玉皇大帝是天界最高神祗,主宰宇宙的最高神,代表至高无上的“天”,故此日办事能得天公庇佑,民间有“上九办事”的说法。

“天公生”是闽南人一年中最为重视的祭祀,入厝、结婚、祝寿等重要的日子,闽南人都要拜天公。用丰盛的供品和最虔诚的祭拜,既表达感恩之心,也有祈求新一年赐福顺遂之意。闽南人的性格感觉比较内敛,但是信念感很强,又极具爆发力,总是默默地攒着一股劲。有一个经典的段子:问:我们是谁?答:闽!南!人!问:我们的口号是?答:爱拼才会赢!问:拼不过怎么办?答:拜天公!这可谓是闽南人最真实的写照。

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天公生,平安顺,有拜无代志

天公,也就是玉皇大帝,全称“昊天金阙至尊玉皇大帝”,被尊为三界之主,掌管天、地、冥界的秩序与众生的命运。

玉皇大帝的信仰可以追溯到古代中国的“天帝”崇拜,尤其是上古时期的“昊天上帝”信仰。在商周时代,人们普遍敬奉“昊天上帝”,认为他掌控自然与人间的命运。后来,昊天上帝逐渐演变为“玉皇大帝”,成为道教与民间共同敬仰的最高神灵。宋代时,玉皇大帝的地位正式得到朝廷认可,成为祭祀的对象,并广泛影响民间信仰。

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▲ 玉皇大帝。闽南地区的“拜天公”的起源,有两种传说。

一个传说是,明朝时一年的农历新年,倭寇在福建沿海一带,杀人放火,抢夺财物,乡民扶老携幼逃命。乡民在黑夜中逃到一处偏僻郊野时,眼见倭寇就要追上,大家感到万分惊恐,突然前面出现一大片蔗林,乡民便逃入蔗林躲避,避过倭寇,逃过鬼门关。这天正是大年初九,逃出生天的乡民都认为这是天公救命,于是每年的大年初九凌晨便祭拜天公,以谢救命之恩。而拜甘蔗也具有不忘蔗林藏身救命之恩。

另一传说是,古时有一名孟将军,他到某个地方,只要喝了当地的水,就会讲当地的话,他就以这门本事辨别汉人。可是他到了福建,手下竟然拿了外省的水给他喝,结果他一直不懂讲福建话。他便以为福建人不是汉人,就下令大开杀戒,福建人枉死无数。到了大年初九那天,从外省运来的水喝光了,孟将军才喝到福建的水,会讲起福建话,这时他才知道杀错人,马上下令封刀。而福建人认为这是天公所赐,让他们逃过大劫,便在初九凌晨拜天公谢恩。

明代人王逵在《蠡海集》记载:“神明降诞,以义起者也。玉帝生于正月初九日者,阳数始于一,而极于九,原始要终也。”

明末时期福建漳州人黄道周的《月令明义》也记载说:“正月初一日,天神地祇朝三清玉帝;初九日,玉皇大帝圣诞。”清代黄奭在《月令注解》中也有类似记载。每到正月初九,各地道观都要举行隆重的庆贺仪式。

闽南代代传承着祭玉皇大帝的传统习俗。随着时间的推移,逐渐融入闽南地区独特的文化元素,演变成“拜天公”,成为当地春节期间最具代表性的民俗活动之一。

据说闽南人有五大理想:“探大钱,起大厝,娶水某,开厚掐,平安无代志。”意思是:赚大钱,盖大房子,娶漂亮老婆,开好车,平平安安。

闽南人,爱拼才会赢,求人求己更求神明。天公生,平安顺。“有拜有保庇,平安无代志。”

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隆重讲究,繁琐背后的传承

拜天公在正月初九进行,不过,虔诚的闽南人从初八就开始筹备了,家家户户都要打扫卫生、制作传统糕点。仪式从初九凌晨子时(23:00-1:00)开始,一直持续到隔天清晨七点前。子时是一天中阳气初生之时,此时祭拜,寓意着承接上天的恩泽,开启新一年的好运。祭祀开始前,人们会把八仙桌和香案围上桌帷,和“天公炉”一起安置在正厅前面朝向中庭,在门口挂起一盏写有“玉皇大帝”的“天公灯”。八仙桌的桌脚下要垫上寿金纸,以示太极界不着地之意,称为“顶桌”“天公坛”或“三界桌”。拜天公,从贡品到神桌的摆设,都有讲究。1、供桌布置(1)位置选择:家中正厅有吊天公炉的,将供桌置于炉下,朝门外方向,恭迎上天;若无天公炉,则把供桌摆放在大门口或中庭,面向天空。(2)桌椅设置:用长板凳或矮凳垫高八仙桌,下方放四迭寿金,此为顶桌;下方前方再加一张供桌,作为下桌。顶桌前系吉祥图案桌围,两旁摆放系着红线、带尾青的甘蔗,还可加挂高钱。在顶桌中间放置天公座,中央摆香炉,炉两旁备好烛台。

2、供品准备

(1)顶桌:三茶、五果、六斋,主要供奉玉皇大帝神位。

三茶:三杯清查,以示敬意和纯洁。

五果:香蕉、旺来、甘蔗、柑橘、梨子等,闽南语发音“招旺甘吉来”。象征金、木、水、火、土五行,寓意丰收。 甘蔗是闽南很重要的贡品,祭拜时将一对高钱(长钱)挂在甘蔗上,甘蔗必须有叶子、下有根鬚,取有头有尾之意。甘蔗有甜味,用以祈求年头年尾都甜甜蜜蜜。另外,甘蔗也象征节节高升。 六斋:金针菜、木耳、腐竹、香菇、花生和系上红丝线的粉条或面线。代表洁净素食,表达对神明的敬重。如今,生活条件改善,六斋常变为十二斋,可一半干一半湿,湿以素菜为主,干放闽南甜品,且必须有香菇,因为闽南俗语有“唔菇不成斋”。

(2)下桌:供奉天公随从诸神,有五牲(鸡、鸭、鱼、猪、羊),代表丰盛;红龟粿,寓意吉祥、长寿。此外,还有红汤圆、烧酒、鲜花、柿饼、桂圆干、红枣等。

除了这些供品,还要准备鞭炮和寿金纸钱。祭祀天公用的寿金纸很有讲究。这天用的寿金纸会比平时祭祀时所用的大,称为“大金”“天公金”或“大龙金”。记得小时候,拜天公需要折的“金”,都是我们这些孩子的“任务”。拜天公时还会在门环处用红丝线系上特制的黄色长条纸钱。这种纸钱要在祭拜完天公后焚烧。

当然,物品清单论心不论迹,丰俭由人以诚心供奉为主。

到了时辰,整肃衣冠,开始祭拜,仪式大体是:1.敬酌一杯酒。2.掷杯筊请问神明(天兵天将)之降临。3.神明既降,敬第二杯酒。4.对神明有所祈祷者,掷杯筊请问神明允诺否。5.敬第三次酒。6.掷杯筊问神明餐毕已否。7.双手捧持金纸与爆竹,拜供神明察纳。8.焚烧金银纸并燃放爆竹驱赶邪佞,增添喜庆氛围。9.持酒泼洒金银纸,称曰“奠酒”,然后撤收祭品。

祭拜的时候按尊卑挨次行三跪九叩礼拜,上香的时候,要举得高高的,念念有词,祭拜口诀大概是:天公祖,今天是正月初九,是天公祖生,准备供品来敬奉天公祖,求天公祖保佑全家平安顺利,万事如意,等等。

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▲ 三叩九拜,香要举高。摄影/吴瑜琨

拜天公有很多规矩,守丧期间就不可以拜,坐月子的妇女也不建议拜。除此之外,还要注意:不可以口出秽言;不能争吵,以免家庭不睦;不可随地吐痰、乱扔垃圾,保持环境洁净,避免污秽触怒神明;女士内衣裤不能晾晒在户外。

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广义的“闽南人”、“福建人”

拜天公是闽南地区特有的习俗。在泉州,正月初八入夜,元妙观前的东街就渐渐热闹起来,人声鼎沸的元妙观是城里最亮的一角,点亮的“天公灯”照亮大半个广场。子时一到,信众们会前往元妙观,将供品平整摆放于玉皇大帝供桌前拜天公。观前广场上立有“招财进宝”巨型钱币及“平安门”,拜完天公后,一家老小还会逐一从巨大的钱眼中钻过,俗称“钻钱眼”,或者过“平安门”,以求平安、招财。在漳州,从正月初八下午开始,天宝镇的玉尊宫,数百张桌椅就会整齐摆成方阵,桌上摆满全猪、全羊、水果、贡品等。信众们从下午开始接踵而至,一直到初九凌晨零点左右,信众们身着整洁的衣服,聚集在玉尊宫前,一起向“天公”行祭拜礼。宫庙大门敞开,现场布置庄重,灯火通明,共同祈盼国家安泰、人民康宁。

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▲ 漳州玉尊宫拜天公仪式场面。摄影/吴瑜琨在厦门,每年从正月初二开始,同安凤岗社区居民都会制作凤岗大笼甜粿,用于正月初九“拜天公”习俗。大笼甜粿制作民俗源于明末清初同安岗头百姓抗捐抗税运动,为感谢天公答谢众乡亲而形成的一种敬天习俗。2019年,“岗头大笼甜粿手工制作技艺”被列入福建省第六批省级非遗名录。成型的大笼甜粿下方成八角柱形,印有荷花、蝙蝠、花瓶等样式,寓意平安富贵。但是,拜天公习俗除了流行于狭义上的“闽南”泉漳厦,还流行于海南、台湾、广东潮汕、浙江洞头等地区以及新加坡、马来西亚等闽南人聚集地。这,就是广义上的“闽南”。

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▲ 祖籍福建金门的新加坡金门会馆副主席陈笃汉继承家族传统,每年正月初九拜天公。图源/新加坡眼SgEye厦门老讨海仔、社会学博士朱家麟先生认为:“闽南”是行政区划衍生的概念,福建省南部厦门、泉州、漳州市下辖之区的统称。从文化来说,以闽南为中心的泛闽南文化范围, 包括龙岩三明部分地域,特别是台湾和潮汕, 以及广东、浙江的诸多文化飞地。目前台湾海峡西岸主要城市,潮州、汕头、漳州、泉州、厦门,都属于闽南文化区域。《中国国家地理》2009年4月和5月刊的《福建专辑》,也提出了这样的观点:中国有这样一块地方——中国海洋文明的“新月地带”,即“大福建”,这里是中国最具海洋文明精神的人。“大福建”是以福建为核心,包括浙江南部、福建、台湾、广东东部一带,并不单指目前福建省行政区域。“大福建人”是中国善于航海的一群人,也是中国善于经商的一群人。

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▲ 大福建:中国的“新月地带”。图源/《中国国家地理》2009年04期他们中有生于斯长于斯的土著,古称“百越”;有因战乱从中原逃于此的移民,比如“客家人”;还有因通商从海上来的外番,多为阿拉伯人;千百年来这些人已经融合成一个靠海吃海、依海洋而生的族群。这里的靠海吃海不仅仅指渔业,更重要的是贸易。之所以把他们看做是一个族群,是为了区别中国那些以农为生的中原人和游牧或半农半牧的北方人。他们的存在离现在也不过千年。我们姑且把这群人叫做 “大福建人”。这群人最为典型的代表是现今闽南的厦、泉、漳人和粤东的潮汕人。他们是中国的“海上马车夫”,是中国的“世界人”。最喜冒险、生性不安分、爱往外闯荡,却最敬畏神明;生长于“最有福之地”的人,却从小到大最祈愿平安。性格豪爽、敢拼生死,也信命运、滥祭拜,“三分天注定,七分靠打拼”是闽南人生存态度的写照。“天公疼憨仔,举头三尺有神明。”拜天公讲究又浓重,虽然繁琐,但正因为有了这传承下来的仪式,才能让人内心更加敬畏神明,敬畏生命。拜天公不仅是一种信仰,更是一种文化。它是闽南人精神信仰的寄托,承载着对祖先的缅怀、对未来的期许,值得我们永远铭记与传承。

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